Comida na Tela é destaque da Fast Food
A coluna Fast Food do Minestrone traz eventos relevantes sobre comida e alimentação. Destaque para o clube audiovisual Comida na Tela.
Alimentar a Democracia. Democratizar a terra, o alimento e a água
O coletivo Banquetaço participa das discussões e está presente na luta pela democracia. Não há democracia plena sem que a fome e a exclusão sejam extintas. Pelos direitos alimentares de todos indistintamente.
Mulheres chefs, enfim, são tema de documentário
The Heat – A Kitchen (R)evolution (em tradução livre – O calor – Uma (r)evolução na cozinha), o documentário de Maya Gallus é sobre oito chefs de cozinha, todas mulheres.
Banquetaço: coletivo em defesa da alimentação
Banquetaço é um ato público de comensalidade construído coletivamente para defender as alimentação como direito humano, sem exclusões.
Vamos falar de viagem – Frankfurt
Tomando Frankfurt como exemplo pode parecer fácil definir o que é hospitalidade numa viagem. Para bem receber, apesar de muitos, são simples os itens que compõem a hospitalidade.
