Sobre

MINESTRONE é o nome de uma sopa italiana que leva legumes, verduras, carnes, feijões, macarrãozinho ou arroz.

O minestrone é um prato democrático por princípio.

Seu preparo varia com o que tem na despensa e na geladeira e depende da habilidade quem cozinha para combinar os ingredientes e agradar ao paladar de quem vai comer.

No minestrone cabe tudo.

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