Afervente as cascas da mexerica 3 vezes, desprezando a água da fervura. Corte as cascas fervidas em pedaços pequenos, junte os demais ingredientes e …
Salada de cebola roxa caramelizada
Já experimentou fazer da salada o prato mais comentado do menu do seu almoço ou jantar? Essa salada com cebola roxa caramelizada tem esse poder. Experimente!
Fondue de queijo simples
Fondue é uma mistura de queijos derretidos e amalgamados entre si no qual são mergulhados pequenos pedaços de pão.
Pipoca gourmet, quem resiste põe o dedo aqui!
Receita de pipoca gourmet em dez etapas certeiras. Da escolha do milho à embalagem. Pipoca que não dá pra parar de comer.
Canjica de dois jeitos
A receita da canjica ou munguzá de dois jeitos é da chef de cozinha Cris Muratori, do Bake and Cake Gourmet.
Pede, moleque! Pé de moleque
Pé de moleque é doce brasileiro feito de amendoim e açúcar. Da origem à receita pra fazer em casa.
Malabie, sobremesa libanesa
A sobremesa é de origem libanesa e combina o almíscar e a água de flor de laranjeira. Apresentada no projeto Chef Aprendiz Liberdade.
Chocolate quente cremoso para aquecer os dias frios
Para enfrentar o frio, nada é melhor do que uma bebida quente. O chef André Holmo criou a receita desse chocolate quente cremoso. Hummm…
Sopa de mandioca e abóbora
Receita de sopa de mandioca com abóbora para a querida Domenica Mendes com possíveis variações e substituições.
Farofa simples: partindo do refogado
Na coluna Gente, o Minestrone traz a receita de farofa simples do chef Danilo Rolim, coautor do livro com esse mesmo título juntamente com Daniela Narciso
