O gaspacho é uma sopa comum na culinária da Espanha feita para servir gelada.
Refresque-se com sopa
Sopa de pepino com hortelã e iogurte
Ingredientes: • 1 pepino picado • 1 cebola pequena picada • 1 colher (sopa) de azeite • 2 1/2 xícaras (chá) de caldo de legumes …
Vichyssoise: um clássico da gastronomia
Vichyssoise é um clássico da culinária internacional. Essa sopa fria leva esse nome em homenagem à terra natal de seu criador. É suave, cremosa e aveludada.
