Aos 91 anos, Monsieur Paul, o chef dos chefs morreu hoje em sua casa perto de Lyon na França.
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| Foto: Reprodução/internet: Diário de Pernambuco |
Expoente da nouvelle cuisine, sinônimo de perfeição, bem como de arrogância e temperamento difícil, o chef Paul Bocuse foi inspiração e referência para o mundo da gastronomia por todo século 20. Agora ele será história. Quem é história, nunca morre.
De certo, não terá muito tempo para descansar em paz. No céu estão a sua espera para que chefie o banquete.
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