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Gente
Anthony Bourdain suicidou-se
Anthony Bourdain foi encontrado morto num quarto de hotel na França na manhã desta sexta-feira, 08/junho. A causa da morte foi suicídio
Aberta temporada de vídeos para que chefs exibam seus melhores pratos
O WGS Video Challenge 2018 começou. Chefs de todo o mundo devem enviar vídeos mostrando seus melhores preparos que serão apresentados em eventos internacionais e avaliados por mais de 50 mil gourmands ao redor do planeta.
A estética e a síndrome do prato vazio
O Minestrone traz convidados especiais que, a partir de suas experiências, escrevem sobre assuntos relevantes da Gastronomia.
Como combinar vinho e comida
Como combinar vinho e comida: o autor dá pistas para facilitar a vida quando se pensa em harmonizar um vinho tinto, branco ou rosado com pratos diversos.
Marta Cavallini, poesia para quem gosta de comida
Marta Cavallini é poetisa, mas ganha a vida como jornalista. Também é blogueira, mas foi uma poesia para quem gosta de comida o que ela me deu no meu niver.
Reflexões da Estrada
Convidada Especial: Angélica Estrada – Angélica é um belo nome, desses que só vestem bem algumas pessoas muito doces, um pouco travessas e muito sensatas.
Chef Luciano Nardelli e seus Sabores de Inverno
Entrevista com o chef de cozinha Luciano Nardelli falando sobre os sabores de inverno
Um homem bom
Ficção ou realidade, o cativante texto de Fernando Evangelista Um Homem Bom é uma pincelada, uma breve mostra, da sensibilidade do escritor e documentarista
A salada Caesar
Convidado especial, o escritor Mário Sérgio Baggio publica crônica sobre a salada caesar.
