Café Canéfora: Um mundo a ser conhecido.

O movimento dos cafés especiais teve início com os grãos arábica de qualidade, que passaram a oferecer uma experiência sensorial muito mais ampla e complexa. Parte da qualidade sensorial dos arábicas está no potencial do grão, mas parte importante vem…

Café é planta!

Luiza Burleigh conta a origem do café arábica na coluna quinzenal sobre cafés. A história do café para quem gosta do tema.

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