A gastronomia para o resgate da memória e cultura de refugiados

Ana Estrella é uma estrela chef. Ela materializa o que sonha. Que possamos aprender como a mágica funciona. Por isso ela é nossa convidada.

Dicas do podcast – Ep. 40 – Comida de Refugiados

Restaurantes que oferecem comida feita por refugiados, livro, filme e revista: tudo sobre comida e relações humanas.

Empreendedorismo gastronômico étnico

Restaurantes, barraquinhas e encomendas particulares de comida estrangeira, mas não feita por qualquer estrangeiro. Comida de imigrantes refugiados.

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