Se nos alimentamos bem damos ao nosso corpo a capacidade de lidar com agentes invasores evitando que fiquemos doentes. Parceria Minestrone – Vibe Cast, rádio Vibe Mundial.
Momento Minestrone – Dicas de Gastronomia
“Pílulas de conhecimento” sobre comida, bebida e boa mesa para usar no dia a dia, fruto da parceria Minestrone com a rádio Vibe Mundial.
Empreendedorismo gastronômico étnico
Restaurantes, barraquinhas e encomendas particulares de comida estrangeira, mas não feita por qualquer estrangeiro. Comida de imigrantes refugiados.
Comida de Aconchego
Comida de Aconchego com a chef Heloisa Bacellar é sobre tudo que envolve o ato de cozinhar e de compartilhar a comida. Primeiro podcast de 2021. Parceria com a rádio Vibe Mundial. Apresentação: Clau Gavioli e Karina Gentile
Cerveja artesanal – podcast com duas Bias
Cerveja artesanal é o tema do podcast das Bias Fabiana Bull Haik, ou Bia Bier, e a Bia Amorim, consultora da Brewing Co.
Um Podcast pra falar de Tendências na Gastronomia
Rafael Tonon e Priscila Sabará são os convidados da roda de conversa do podcast Minestrone para falar sobre tendências na gastronomia.
Blablablá sobre Livros na Cozinha do Minestrone
Blablablá sobre livros na cozinha do Minestrone. Estreia de Karina Gentile na roda com Clau Gavioli, Fabio Bitelli e Andrea Faltin.
Assédio moral e sexual nas cozinhas profissionais
Assédio não é tema de gastronomia? Mas rola muito assédio nas cozinhas profissionais. Na roda do podcast Madu Melo e Aline Hack.
Séries e filmes de gastronomia no podcast
Fagner Morais conversa com Clau Gavioli e Andréa Faltin sobre séries e filme cujo tema é a gastronomia. Bem divertido!
Azeites: produção, consumo e harmonização
Pérola Polillo, sommelière de azeites, fala sobre produção, tipos de azeitonas, procedência e usos. Segundo episódio da série de podcasts sobre azeites.
