Um nobre na cozinha por vocação

Por que escolher a profissão de cozinheiro? Esta é uma das perguntas mais frequentes feitas a um profissional de cozinha. Vocação.

A culinária e seus brinquedos

Aventais com imagens de corpos sarados, timers como miniaturas de frutas, legumes e pequenos chefs, fouets com cabos imitando animais e outros.

Muito além de um ingrediente mágico

A jornalista Solange Monteiro, uma cozinheira amadora de mão cheia, amiga de todas as horas, dá uma receita com ingrediente mágico: aji de galinha.

Por que Ferran Adriá matou Bernard Loiseau?

A chef Ana Franco, convidada da semana, abriu seu blog Cozinha de Ideias e de lá veio a reflexão sobre porque Ferran Adriá matou Bernard Loiseau

Vamos cozinhar!

Patricia Rodrigues de Souza convida os leitores a entrar na cozinha e cozinhar! A convidada especial ensina como fazer homus de grão de bico.

Receita de comadre: quiche lorraine

Convidei minha comadre Euzi Dognani para escrever uma das suas aventuras culinárias no blog. O resultado foi uma quiche lorraine.

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