Minestrone
198 Artigos0 Comentários

O Minestrone é uma plataforma sobre gastronomia que, como a sopa italiana, é amplamente inclusiva. Tudo o que se refere a comida e bebida cabe aqui.

CONSEA é reinstalado e conselheiros tomam posse hoje

Consea toma posse hoje com transmissão ao vivo da cerimônia. Coletivo Banquetaço participa desta festa democrátiva pela segurança alimentar

BANQUETAÇO 23 comemora a volta do Consea – É HOJE!!!!

Banquetaço em 73 cidades de 15 estados brasileiros comemora a volta do Consea – Conselho de Segurança Alimentar e Nutriconal. Em São Paulo, capital, as 12h, o banquete é público na Praça da República. Serão compartilhadas 1000 refeições.

Banquetaço: coletivo em defesa da alimentação

Banquetaço é um ato público de comensalidade construído coletivamente para defender as alimentação como direito humano, sem exclusões.

Tem hora certa pra tomar chá?

A roda de conversa com as especialistas em chás Simone Saito e Paula Su trata de história, tipos de chás, origens, cerimônicas e muito mais. Um podcast muito especial com uma xícara de chá em mãos.

Mercados públicos municipais, quem não ama?

No podcast Minestrone: mercados públicos municipais, sua importância para a gastronomia e no desenvolvimento econômico e social das cidades.

Vivência amazônica propicia comida e hospitalidade inigualáveis

Jane Glebia, presidente do Instituto Laurinda, na comunidade de Mangabeira, no Pará, conversa sobre o papel da comida em vivência amazônica,

Como a produção e o processamento de alimentos interfere no que se come

No último podcast feito pela Alter Conteúdo e o Minestrone, a produção e o processamento dos alimentos é o tema da roda de conversa.

Qual é o significado de sustentabilidade na produção de alimentos?

Terceiro podcast da série feita em parceria entre Alter Conteúdo e Minestrone trata da sustentabilidade e do modelo agroecológico de produção de alimentos.

Existe produção sustentável de alimentos em centros urbanos?

Segundo podcast da série feita em parceria entre Alter Conteúdo e Minestrone traz uma conversa sobre modelos de produção sustentável de alimentos nas cidades.

Primeiro episódio da série especial de podcasts trata desperdício de alimentos

Primeiro podcast da série feito em parceria entre Alter Conteúdo e Minestrone trata do desperdício de alimentos, suas causas e consequências. 

Email
Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Instagram