A cozinha das escritoras – sabores, memórias e receitas de 10 grandes autoras. De Stefania Barzini. Livro que trata da intimidade de escritoras famosas por meio da relação dessas mulheres com a comida.
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O lado negro do Chocolate
Em 2012, o jornalista dinamarquês, Miki Mistrati, que investigou a fundo a questão da produção do cacau na África alicerçada em trabalho infantil e escravo, lançou o documentário O lado negro do chocolate.
Chef’s Table Confeitaria estreia em abril
Nova temporada de documentários sobre chefs-confeiteiros estreia na Netflix em abril. Chef’s Table Pastry ou Chef’s Table Confeitaria.
Pra falar de Ugly Delicious, nova série gastronômica
Ugly Delicious é a nova série de comida da Netflix, apresentada por David Chang. Tem só uma temporada de oito episódios. Em ordem: Pizza, Taco, Comida Caseira, Camarão e Lagostim, Churrasco, Frango Frito, Arroz Frito e Massa Recheada.
Marmitas e Merendas
Surpreendente! Como pode existir um programa de TV com duração de meia hora em que…
Somebody feed Phil
Somebody feed Phill, série documental da Netflix. Primeira temporada – 2018. Seis episódios.
Salada de cebola roxa com molho de nozes
Comida de Verdade, de Yotam Ottolenghi (Companhia de Mesa), mistura ingredientes inusitados e reflete sobre a criação e o uso de técnicas culinárias simples
Pão nosso
Pão Nosso, de Luiz Américo Camargo, produzido pela Rita Lobo. Uma obra dessas para quem quiser começar a se aventurar na fascinante arte de fazer pão.
A Alta Gastronomia de Massimo Bottura
Chef’s table – A cozinha do chef estrelado Massimo Bottura tem golpes de sorte. Exemplo disso é seu encontro com Lara Gilmore. Ele é a estrela, ela, o holofote.
